// ВСЕ ПУБЛИКАЦИИ

Все хотят иметь красивые, крепкие волосы. Но зачастую мы думаем, что проблема выпадения – это только возраст или генетика. На самом деле, здоровье волос во многом напрямую зависит от питания. Современные исследования подтверждают, что правильное питание может стать нашим секретным оружием против облысения и помочь стимулировать рост волос.

Пальмовое масло уже давно занимает важное место в мировой пищевой промышленности. Его добавляют во множество продуктов – от выпечки до косметики. Однако вокруг этого продукта сложилось много мифов и страхов. Давайте разберемся, что в этих опасениях правда, а что – всего лишь заблуждения.

Погрузитесь в атмосферу уютных осенних дней и откройте для себя захватывающие истории и легенды, связанные с каштанами, их полезные свойства и роль в культуре различных стран.

Её Величество Тыква – символ урожая, здоровья и многогранности вкуса, занимающий особое место во многих культурах и кухнях мира. Это растение, которое сопровождает человека с древних времен, поражая своей пользой, разнообразием применения и глубокой символикой.

Исследование выявило тревожные уровни содержания кадмия в шоколадных изделиях, в частности в органических. UFC-Que Choisir рекомендует ограничить потребление и выбирать органические плитки, какао-бобы для которых не поставляются из Латинской Америки.

В 2028 году содержание сахара в хлопьях, йогуртах и прохладительных напитках станет ещё ниже.

От растворимого кофе до кофе в капсулах: швейцарская изобретательность изменила способ приготовления и употребления одного из самых любимых напитков в мире. Краткий обзор швейцарских инноваций в кофейной отрасли.

Арбуз гордо красуется на всех летних столах, радует детей и освежает с каждым кусочком: арбуз — это своего рода фруктовая звезда лета. Но что на самом деле происходит в нашем организме, если мы едим его каждый день? Это полезная привычка... или небольшое удовольствие, которое нужно дозировать?

Мало кто задумывался о том, что чашка, также как и вкус зёрен, влияет на вкус выпиваемого из неё кофе. Чашка – это не просто эстетическая прихоть, она играет важную роль в алхимии вкусов!

Свежая, сочная, с восхитительным ароматом: дыня отвечает всем требованиям идеального летнего фрукта. Но даже такое летнее удовольствие в избытке может иметь последствия.

Аспартам в 200 раз более сладкий, чем столовый сахар, был разработан для придания сладости без калорий. На бумаге это звучит идеально. Но на самом ли деле он так полезен и безопасен, как кажется?

Во время жары лучше изменить свои пищевые предпочтения и исключить из своего рациона некоторые продукты.

Врачи рассказали о пользе и вреде черешни и ответили на некоторые наболевшие вопросы.

За последние годы растёт частота случаев возникновения пищевой аллергии среди жителей Швейцарии. Вместе с этим в магазинах увеличивается предложение продуктов для безлактозной, безглютеновой и FODMAP диет. Каковы причины такого широкого распространения пищевой непереносимости и что можно сделать чтобы её предотвратить.

Всем любителям шоколада диетолог рассказывает о том, в какое время суток его лучше всего есть, чтобы получить максимальную пользу.

Правильно сбалансированное питание может помочь снизить уровень стресса. Пять продуктов для снижения стресса.

Скандал с минеральной водой принял новый оборот, когда в Париже началось судебное расследование.

Любителей шоколада ожидает неприятное известие: по данным производителей, цены на шоколад в этом году вырастут более чем на 10%.

Алкоголь часто используется в кулинарии для обогащения вкуса и улучшения блюд. Можно ли его использовать в детских блюдах?

Десять самых знаковых рождественских сладостей в мире, которые не только украшают сезон, но и отражают культуру места своего происхождения.

Употребление одного яйца в день может принести много пользы для здоровья, но при этом важно соблюдать определённые меры предосторожности.

Врач-гастроэнтеролог и врач-нутрициолог рассказали о пользе хурмы, а также о том, сколько можно съесть в день этого полезного продукта.

Расследование, проведённое в Швейцарии, выявило в банках консервированного тунца наличие ртути в допустимых нормами пределах.

В издании «Гида Мишлен Швейцария 2024» представлено 136 ресторанов, отмеченных звёздами.