// ВСЕ ПУБЛИКАЦИИ

В Альпах таяние ледников и вечная мерзлота так изменяют ландшафт, что иногда местные вынуждены перерисовывать карту.

Весна в Граубюндене: овёс возвращается на стол! Узнайте, как традиционные каши, хлеб и запеканки дарят энергию и вкус горных Альп.

Michelin включил 56 самых красивых деревень Швейцарии в новый гид – с маршрутами, картой и гастрономическими рекомендациями для путешествий.

В Швейцарии есть уникальная деревня Самнаун – «бензиновый рай», где топливо дешевле, чем везде. История, цены и необычный статус делают её настоящей достопримечательностью.

Весенняя кухня кантона Шаффхаузен формировалась под влиянием сельского уклада, климата и тесных связей с южной Германией, поэтому её традиции глубоко связаны с сезонностью и ритмом природы.

Согласно рейтингу QS World University Rankings, швейцарские учебные заведения занимают в нём лидирующие позиции. В общей сложности 28 швейцарских программ входят в десятку лучших в мире.

Пятьдесят лет назад McDonald's открыл свой первый ресторан в Швейцарии на улице Мон-Блан в Женеве, где работало 25 человек. С тех пор американский гигант быстрого питания распространился по всей стране и теперь насчитывает 190 заведений

Бернский медведь остаётся верен традиции: красная конечность и старинное движение на гербе сохранены, несмотря на предложения депутата и шутки в соцсетях.

Кухня Центральной Швейцарии выросла в Альпах. Простые продукты, много сыра и картофеля. История знаменитых альпийских макарон и пастушьей еды.

8 марта в Швейцарии – не только цветы. История борьбы женщин за права, важные события и женские забастовки, которые изменили страну.

Фритата – простое и любимое блюдо в италоязычной Швейцарии. Рассказываем, как её готовят в Тичино, когда подают и почему она идеальна для дома и пикников.

В озере Лугано, среди альпийских пейзажей, по легенде живёт водяной дух, охраняющий сокровища и любящий играть с лодочниками и туристами.

Продолжаем знакомство со швейцарской кухней. Помимо фондю, рёшти и раклета есть ещё большое количество разнообразных блюд.

Деньги за мышиные хвосты – старая швейцарская традиция. Как она появилась, почему почти исчезла и где за хвост платят до сих пор.

Горные зимы, долгие перевалы и влияние соседей сформировали супы Граубюндена — густые, сытные и по-настоящему альпийские.

Наслаждайтесь растопленным сыром зимой без лишних калорий! Лёгкий раклет с Cancoillotte или швейцарскими сырами подарит вкус и уют без чувства вины.

Где и как отметить День Святого Валентина в Швейцарии: романтические ужины, концерты при свечах, круизы и идеи для влюблённых.

Крошечная деревня в Граубюндене, где чемпионов больше, чем ресторанов. Горные лыжи, хоккей, пивоварня, альпийская природа и секрет спортивного феномена Швейцарии.

В 1926 году на горнолыжном курорте Ароза Эрвин Шрёдингер сформулировал там квантовое уравнение, совершив революцию в науке.

Крем-брюле – легендарный десерт с хрустящей карамелью. История, путь в Швейцарию и простой классический рецепт.

Савойское или швейцарское фондю – в чём разница? Разбираемся в сырах, вкусах и истории двух легендарных фондю и выбираем своё идеальное.

Балленберг – музей под открытым небом, где оживают старые дома, ремёсла и традиции Швейцарии, сохраняя память о прошлом для будущего.

Когда зима тянется бесконечно, раклет возвращает тепло: плавящийся сыр, уютный ритуал и радость общения – лучшее средство от зимней хандры.

Два века судоходства на озере Леман – от первых пароходов XIX века до гибридных судов будущего, где история и инновации идут рядом.