Кулинарный тренд на TikTok «Девичий ужин» беспокоит врачей

Кулинарный тренд на TikTok «Девичий ужин» беспокоит врачей // TikTok

Вот уже несколько месяцев на TikTok бурно развивается тренд #GirlDinner. За этим хэштегом, набравшим более миллиарда просмотров, скрывается простая идея: создать блюдо, основанное на небольших, разнообразных порциях. Но это безобидное на первый взгляд явление также вызывает ряд вопросов.

В стандартное меню популярного на TikTok популярного на TikTok тренда #GirlDinner. («Девичий ужин») обычно входят сыр, холодное мясо, фрукты, крекеры, корнишоны, иногда оливки и бокал вина. Но это безобидное на первый взгляд явление уже вызвало ряд вопросов со стороны как психологов, так и диетологов. Первые пытаются понять, является ли это новое явление проявлением настоящей свободы питания или новым социальным давлениям, которое делает невидимыми более глубокие проблемы, а вторые изучают связь нового отношения женщин к еде с возможным возникновением расстройства пищевого поведения, сообщает The Bodу Optimist.

   Что такое «девичий ужин»?

По словам автора статьи, всё началось с вирусного видео Оливии Махер, создательницы контента, которая сравнила свой импровизированный ужин со «средневековой трапезой». Это быстро привлекло внимание сети, и женщины по всему миру стали делиться своими собственными «девичьими ужинами»: блюдами без «традиционной структуры», часто состоящими из небольших закусок и всего, что они могут найти в холодильнике.

Освобождающая концепция или замаскированный запрет?

Многие воспринимают это движение как акт расширения прав и возможностей: больше не нужно готовить настоящее блюдо после долгого дня, не нужно запрещать себе хорошо поесть или притворяться, что еда сбалансирована. «Девичий ужин» вместо простой вечерней трапезы стал позиционироваться как момент личного удовольствия, способ прислушаться к себе, возможности без чувства полакомиться любимыми продуктами без оглядки на различные ограничения.

Но за эстетикой этих закусок и снэков скрывается и несколько подводных камней. В частности, в погоне за популярностью многие настолько сокращают размеры демонстрируемых порций, что ставят себя на грань недоедания. Беда в том, что социальные сети являются мощным рычагом для стандартизации пищевых привычек, и то, что могло бы быть простым выбором, становится трендом, который может поощрять несбалансированные привычки питания. Некоторые критики также указывают на эссенциализацию отношений женщин с едой. В частности, почему тренд назван именно «Девичьим ужином», а, например, не «холостяцким» или «ленивым»?

   Что думают об этом врачи?

Как и многие другие тренды в социальных сетях, «Девичий ужин» можно рассматривать двояко:

• Новообретенная свобода, когда женщины едят без давления и без соблюдения строгих правил.

• Коварный запрет, который пропагандирует недостаточное питание под видом крутого, эстетичного образа жизни.

Истина, как всегда, возможно находится где-то по середине. Так, это хорошо, если такой вид нерегулярного питания позволяет некоторым людям избавиться от давления «настоящего ужина» и больше прислушиваться к своим желаниям. В то же время, автор статьи напоминает о необходимости сохранять бдительность перед лицом сообщений, распространяемых в социальных сетях.

То, что может показаться «забавной» тенденцией, иногда может скрывать более сложные проблемы. В связи с этим врачи напоминают, что для нормального функционирования организма необходимо разнообразное и достаточно богатое питание. Поэтому они считают, что «девичий ужин» может стать случайным удовольствием, но не должен превращаться в пищевую норму, навязанную вирусным трендом. Подобный лёгкий ужин должен обязательно чередоваться с полноценными и разнообразными ужинами, способными насытить организм всем необходимым. При этом они напоминают, что настоящая диетическая свобода также означает знание того, как удовлетворить потребности своего организма, не испытывая чувства вины.//sa

(вlick/ез)