Россия обогнала Швейцарию и Германию в производстве шоколада

Россия обогнала Швейцарию и Германию в производстве шоколада // balthazar

Россия заняла первое место в Европе по производству шоколада — обогнав Швейцарию и Германию.

Россия стала лидером Европы по производству шоколада. Того самого, который мы привыкли считать швейцарским «королём сладкой жизни» или немецким эталоном качества.

В 2024 году российские фабрики выдали 2,18 млн тонн шоколада. В среднем, это составляет почти по 15 плиток на каждого жителя страны! А в 2025 году за прошедшие восемь месяцев российские фабрики произвели около 900 тысяч тонн сладостей.

И это не только для внутреннего рынка. Российский шоколад разъезжается по всему миру.

Также РФ активно экспортирует шоколад в другие страны. Российское лакомство закупают 92 государства. Это Китай, страны БРИКС, страны Таможенного союза, Афганистан, США и т. д. Поставки туда увеличились втрое, до 61 тыс. тонн..

Особенно российские шоколадные конфеты оценили в Китае, где наиболее популярными стали бренды с ореховыми и карамельными начинками.

В США поставки за год выросли втрое – до 61 тысячи тонн.

Также российский шоколад и шоколадные конфеты высоко оценили в Сербии, Бразилии и Нигерии, где спрос на них уже привёл к работе над новыми контрактами.

И это только начало. Российские кондитерские гиганты явно решили не останавливаться на достигнутом.

Да, Германия, Италия, Швейцария и Великобритания по-прежнему в числе топ-производителей, но факт остаётся фактом: по объёмам Россия их обогнала. И это при том, что ещё десять лет назад в этом сегменте её даже не рассматривали как серьёзного игрока.

Эксперты прогнозируют, что к началу 2026 года шоколад может подорожать на 10–15%. Причина подорожания заключается в проблемах с урожаем какао в Латинской Америке, Африке и Юго-Восточной Азии. Так что, возможно, пора закупать пару лишних плиток любимого молочного с фундуком – на чёрный день.//sa

(ез)