Как не стать жертвой мошенничества на фермерских рынках

Как не стать жертвой мошенничества на фермерских рынках // freepik

Ptit Chef делится своими советами о том, как не стать жертвой недобросовестных торговцев на фермерских рынках и приобрести настоящий региональный товар, а не замаскированные под него импортные продукты.

Летний сезон – это время ярких красок, ароматных фруктов и овощей, свежих сыров и деликатесов. В это время многие жители Швейцарии отправляются в путешествия по разным французским регионам. А какое может быть знакомство с местной жизнью без посещения воскресного рынка, погружение в атмосферу которого всегда оставляет неизгладимое впечатление и даёт возможность попродавать местные деликатесы.

Однако именно на рынке больше всего шансов столкнуться с недобросовестными продавцами, которые могут выдавать импортные товары за местные. Чтобы не стать жертвой подобного мошенничества и наслаждаться только настоящими региональными продуктами, важно знать несколько простых правил, сообщает Ptit Chef.

Одной из самых распространённых схем мошенничества является так называемая «франкизация», при которой импортный продукт маскируется под местный. Согласно данным DGCCRF (Французская служба по контролю за конкуренцией, потребительской защитой и борьбой с мошенничеством), во Франции в ходе проверок в начале 2024 года было выявлено почти 34% нарушений, связанных с неправильной маркировкой продуктов.

Особенно часто подделывают овощи, фрукты, оливковое масло, мёд, сыры и колбасы.

Принцип прост: продавцы используют региональные флаги, традиционные наименования или надписи «местный», чтобы создать иллюзию свежести и аутентичности товара. Делается это с целью повысить цену за счёт доверия покупателя и скрыть импортное происхождение.

Чтобы не попасться на такие уловки, следует придерживаться нескольких правил:

1. Внимательно изучать этикетки. В частности, обратить внимание на информацию о происхождении продукта. Даже если на упаковке указано «продукт Франции», он может быть привезён из другой страны. Ищите официальные маркировки PDO (Protected Designation of Origin) или PGI (Protected Geographical Indication), которые подтверждают региональное происхождение товара.

   
   

2. Быть осторожным с ценой. Если цена кажется слишком низкой по сравнению с рыночной или магазинной стоимостью, это повод насторожиться. Импортные товары зачастую дешевле или наоборот – значительно дороже из-за подделок.

   
   

3. Помнить о сезонности многих региональных товаров. Для этого лучше заранее поинтересоваться сезонными особенностями для популярных фруктов и овощей региона. Тогда станет понятным, что клубника зимой или дыня в начале лета выращены скорее всего не в посещаемом вами регионе, а в одной из стран с более жарким климатом.

   
   

4. Не стоит стесняться задавать вопросы продавцам. Настоящие производители гордятся своей продукцией и охотно расскажут о её особенностях, способах выращивания или производства. Уклончивые ответы или нежелание делиться информацией могут оказаться верными признаками мошенничества.

   
   

5. Стоит отдать предпочтение фермерским рынкам, на которых обычно продают продукцию напрямую от производителей, которые подписали этическую хартию, исключающую перепродажу импортных товаров. Это гарантирует свежесть и аутентичность продуктов.

   
   

6. Также стоит обратить внимание на внешний вид продуктов. Свежие местные продукты выглядят натурально: яркие, без пятен и повреждений, имеют характерный запах. Не стоит покупать продукты с необычным цветом или запахом.

Также стоит приготовиться к тому, что за покупки на фермерском рынке придётся выложить более крупную сумму, чем в любом супермаркете. Но, в конце концов, оно того стоит!//sa

(ез)