Урожай швейцарского вина 2025 года – умеренный объём производства и хороший год

В 2025 году Швейцария произвела 82 млн литров вина – на 9,3% больше, чем в 2024 году // SA / Mike Gorsky

В 2025 году Швейцария произвела 82 млн литров вина, что на 9,3% больше, чем в 2024 году. Вина урожая 2025 года, которые сейчас выдерживаются, отличаются особенно выдающимся качеством.

Урожай 2025 года, отмеченный в целом благоприятной погодой, дал 82 млн литров вина. Это на 7 млн литров больше (+9,3%), чем в 2024 году, и на 8 млн литров меньше (-8,8%), чем в среднем за последние 10 лет, который составляет 90 млн литров. Вина урожая 2025 года, которые сейчас выдерживаются, отличаются особенно выдающимся качеством.

В 2025 году Швейцария произвела 82 млн литров вина, что на 9,3% больше, чем в 2024 году, который был отмечен исключительно малым урожаем из-за особенно влажной погоды.

Объёмы различались по регионам. Наибольший рост (+32%) наблюдался в немецкоязычной Швейцарии, где производство составило 13,7 млн литров. Во франкоязычной Швейцарии рост был более скромным (+6,3% до 64,4 млн литров), в то время как в италоязычной Швейцарии (Тичино) произошло снижение до 3,4 млн литров, что на 8,1% меньше по сравнению с 2024 годом. Это снижение в основном объясняется неблагоприятными погодными условиями во время цветения и сбора урожая, а также нашествием японского жука в регионе Мендризиотто.

Виноградный год 2025 начался с сухой и мягкой погоды. Цветение прошло хорошо, хотя локальные дожди в июне привели к плохому завязыванию плодов и неравномерному размеру ягод. Сбор урожая, который начался довольно рано, иногда прерывался дождями в конце августа и в сентябре. Несмотря на это, все заинтересованные стороны успешно справились с ситуацией.

Урожай 2025 года приходится на сложный экономический период для винодельческой отрасли, характеризующийся высокими производственными затратами, снижением продаж и значительными запасами, что угрожает прибыльности некоторых виноградников. Тем не менее, урожай 2025 года посылает позитивный сигнал с точки зрения качества.

В 2025 году площадь виноградников в Швейцарии составляла 14'432 гектара, что на 52 гектара меньше, чем в 2024 году (-0,4%), подтверждая небольшую тенденцию к снижению, наблюдавшуюся в предыдущие годы. На своём заседании 25 февраля Федеральный совет реализовал решение парламента о выделении 10 млн франков на поддержку структурного развития виноградников.//sa

(ats)