Шоколадные прогулки по Швейцарии
- Tatiana Vildanova
- 2 часа назад
- 3 мин. чтения
Швейцария – это не только часы и банки, это прежде всего страна, где аромат шоколада пропитывает воздух. Мы подготовили подробный обзор четырех главных «храмов» сладостей, которые должен посетить каждый путешественник.
Представьте себе прогулку по шоколадной стране, где сладкий аромат какао окутывает с первых шагов, где можно увидеть, как рождается шоколад, и закончить приключение большими кусочками знаменитых швейцарских плиток прямо в руках – это не фантазия, а реальность, которую можно пережить в одном из шоколадных музеев Швейцарии.
Кантон Фрибург (FR)
1 Шоколадный парк Maison Cailler в Броке // Maison Cailler
Прогулка по Maison Cailler начинается буквально с аромата шоколада – он чувствуется ещё у станции Broc-Chocolaterie. Заходишь внутрь, и тебя будто переносят сначала в мир ацтеков, где какао было напитком богов, потом в Европу XVIII века, а дальше – в Швейцарию XIX столетия, когда Франсуа-Луи Кайе в 1819 году основал один из первых шоколадных брендов страны. Именно здесь рассказывают, как Даниэль Петер вместе с Анри Нестле создал молочный шоколад, и как в 1898 году фабрика в Броке стала важной точкой на сладкой карте Европы. Экспозиция интерактивная – свет, звук, движущиеся инсталляции, всё очень живо и совсем не скучно. А финал прогулки – просторный дегустационный зал, где можно пробовать разные виды шоколада без строгих ограничений, сравнивать вкусы и выбирать любимый.
// Полезная информация:
Время: круглогодично обычно ежедневно 10:00–17:00 (зимой) / 10:00–18:00 (летом)
Стоимость: взрослые CHF 17, дети CHF 7 дети и студенты дешевле; семейные пакеты тоже есть.
Адрес: Rue Jules Bellet 7, 1636 Broc FR, Schweiz// Показать адрес на карте
Как доехать: поезд до станции Broc-Chocolaterie, от неё 2 минуты пешком; на автомобиле – парковка бесплатная
Веб-сайт: Maison Cailler
Кантон Цюрих (ZH)
2 Музей шоколада Lindt Home of Chocolate в Кильхберге, кантон Цюрих) // Lindt Home of Chocolate
Сюда приезжаешь – и первое, что видишь, это гигантский девятиметровый шоколадный фонтан в атриуме, который выглядит как современное произведение искусства. Прогулка начинается с аудиогида и плавного путешествия от тропических плантаций какао до швейцарских фабрик.
Всё очень технологично, много мультимедиа, красивых инсталляций и историй о том, как компания Lindt & Sprüngli превратилась в мировой бренд. Отдельное удовольствие – зона дегустации, где можно попробовать разные сорта, а ещё понаблюдать через стекло за настоящим производством. Есть и мастер-классы, где можно сделать собственные шоколадные плитки.
// Полезная информация:
Время: круглогодично, ежедневно 10:00–19:00
Стоимость: взрослые CHF 17–19, дети CHF 10
Адрес: Rue Jules Bellet 7, 1636 Broc FR, Schweiz// Показать адрес на карте
Как доехать: поезд S-Bahn до Kilchberg ZH, далее около 10 минут пешком; на машине – подземный паркинг
Веб-сайт: Lindt Home of Chocolate
Кантон Берн (BE)
3 В гостях у Camille Bloch в Куртелари // CHEZ Camille Bloch
Поездка в Куртелари – это уже более камерная, «семейная» история. Центр CHEZ Camille Bloch посвящён бренду, который подарил Швейцарии знаменитые батончики Ragusa и Torino.
Прогулка проходит по современному интерактивному маршруту: рассказывают о семье Блох, о том, как компания выживала во времена кризисов и войны, как придумывались рецепты. Через стеклянные галереи можно увидеть реальное производство, а в конце – дегустация свежайших сладостей. Здесь атмосфера более уютная и менее туристическая, чем в Цюрихе, и это подкупает.
// Полезная информация:
Время: круглогодично, обычно 10:00–18:00 (лучше уточнить на сайте)
Стоимость: взрослые CHF 15, дети CHF 7, для детей и студентов есть скидки; специальные цены для семей
Адрес: Grand-Rue 21, 2608 Courtelary BE, Schweiz// Показать адрес на карте
Как доехать: поезд до Courtelary, центр находится рядом со станцией; есть парковка
Веб-сайт: CHEZ Camille Bloch
Кантон Тичино (TI)
4 Музей шоколада Alprose Chocolate Museum в Каслано // Alprose Chocolate Museum
В италоязычном Тичино всё немного по-другому – больше солнца, пальм и лёгкого средиземноморского настроения. Прогулка по музею Alprose начинается с рассказа об истории какао и старинных машинах для производства шоколада.
Здесь меньше мультимедиа и больше классической музейной атмосферы. Через окна можно наблюдать за фабрикой, а финал, конечно, дегустация. Это отличная остановка, если вы отдыхаете у озера Лугано и хотите добавить в путешествие немного сладкой темы без толп туристов.
// Полезная информация:
Время: круглогодично, обычно 09:00–17:30 (воскресенье – сокращённый день)
Стоимость: взрослые CHF 10, дети CHF 5
Адрес: Via Rompada 36, 6987 Caslano TI, Schweiz // Показать адрес на карте
Как доехать: поезд до Caslano (линия Lugano–Ponte Tresa), далее пешком около 10 минут; есть парковка
Веб-сайт: Alprose Chocolate Museum
Если объединить всё это в одно путешествие, получается настоящий шоколадный маршрут по Швейцарии – от франкоязычного Грюйера через деловой Цюрих и уютный Бернский Юра до солнечного Тичино, и у каждого места свой характер, вкус и атмосфера.//sa
Желаем всем интересных прогулок и удачных выходных!
Комментарии