Пять зимних прогулок с фондю во франкоязычной Швейцарии
- SANEWS
- 2 дня назад
- 4 мин. чтения
Зимние прогулки во франкоязычной Швейцарии с горячим фондю в финале. Горы, долины, уютные деревни и проверенные маршруты для зимнего отдыха в горах.
Зимой Швейцария раскрывается особенно медленно и красиво. Хрустящий снег под ботинками, пар изо рта, приглушённые звуки, старые деревни и тёплый свет ресторанов, где в конце пути ждёт фондю. Эти маршруты — не про спортивные рекорды, а про удовольствие, ритм и вкус.
Кантон Фрибург (FR)
1 Фрибург: город лестниц, мостов и легендарное фондю // Randonnée hivernale et fondue à Fribourg
Фрибург – город, который невозможно понять с первого взгляда. Если остаться у вокзала, он кажется почти плоским. Но стоит сделать несколько шагов в сторону старого города – и начинается вертикальное приключение. Этот маршрут буквально ведёт вас сверху вниз и обратно, через разные эпохи и настроения.
Вы проходите площади с видом на крыши, спускаетесь по узким улочкам, где камень отполирован веками, идёте вдоль реки Сарин, которая зимой выглядит особенно тёмной и спокойной. Старые мосты, монастырские стены, часовни, неожиданные панорамы – маршрут постоянно меняет ритм. Лестницы здесь не утомляют, а создают ощущение путешествия внутри живого города.
К финалу прогулки вы возвращаетесь в верхнюю часть Фрибурга – уже слегка уставшие, с румянцем от холода. И именно в этот момент особенно хорошо зайти в Café du Gothard. Тёплый зал, деревянные столы, запах расплавленного сыра – фондю здесь ощущается как логичное завершение городского маршрута, а не просто обед.
// Полезная информация:
Время: круглогодично
Стоимость: Фондю: 24–28 CHF
Адрес: Café du Gothard, Rue des Alpes 21, 1700 Fribourg // Показать адрес на карте
Длительность прогулки: 2,5–3 часа
Веб-сайт: Randonnée hivernale et fondue à Fribourg
Кантон Женева (GE)
2 Женева: тишина долины Эрманс и фондю в деревенской пинте // Randonnée le long de l’Hermance et fondue près de Genève
Этот маршрут – идеальный контраст к динамичной Женеве. Всего сорок минут на автобусе, и вы оказываетесь у реки Эрманс – почти сказочной, скрытой в лесистой долине. Зимой здесь особенно тихо: вода медленно течёт между деревьями, тропа мягко петляет, а граница между Францией и Швейцарией почти не ощущается.
Прогулка несложная, без резких подъёмов, поэтому позволяет идти медленно, останавливаться, смотреть по сторонам. Лес постепенно сменяется открытыми пространствами, а затем появляются виноградники – даже зимой они выглядят графично и красиво.
Аньер встречает вас как настоящая деревня: спокойно, без суеты. La Pinte du Floris – место с историей, где фондю подают не «для туристов», а так, как его едят местные. Здесь хочется задержаться, заказать бокал вина и дать телу окончательно согреться после прогулки.
// Полезная информация:
Время: круглогодично
Стоимость: Фондю: 26–30 CHF
Адрес: La Pinte du Floris, Route d’Hermance 287, 1248 Hermance // Показать адрес на карте
Длительность прогулки: около 2 часов
Кантон Берн (BE)
3 Бернская Юра: плато Шассераль и неожиданное фондю // Randonnée hivernale au Chasseral et fondue
Пре-д’Орвен зимой выглядит как открытка: аккуратные дома, заснеженные поля и тёмные ели. Отсюда начинается кольцевой маршрут, который постепенно уводит вас от деревни в открытое пространство плато. Тропа хорошо обозначена, но ощущение дикой природы всё равно сохраняется.
По мере подъёма пейзаж становится всё более широким – горизонт словно раздвигается. Даже без яркого солнца здесь много света: снег отражает его, создавая мягкую, спокойную атмосферу. Ветер может быть ощутимым, но именно он делает прогулку по-настоящему зимней.
Ресторан Le Grillon – неожиданное гастрономическое открытие. Их фондю с лаймом и шафраном звучит рискованно, но на вкус оказывается удивительно гармоничным. Это тот случай, когда классика получает новый характер, не теряя своей сути.
// Полезная информация:
Время: круглогодично
Стоимость: Фондю: 25–29 CHF
Адрес: Restaurant Le Grillon, Route de Chasseral 2, 2534 Prêles // Показать адрес на карте
Длительность прогулки: около 3 часов
Кантон Валлис (VS)
4 Валлис: подъём к Chalet Chanso и панорама Dent du Midi // Randonnée hivernale en Valais et fondue au Chalet Chanso
Этот маршрут начинается спокойно, почти незаметно. Первые метры идут вдоль дороги, но затем тропа уходит выше, и пространство постепенно открывается. С каждым шагом массив Dent du Midi становится всё ближе и величественнее.
Последний участок подъёма требует усилий — особенно зимой, когда снег утрамбован или подморожен. Но именно здесь появляется ощущение настоящего горного похода. И когда вы, наконец, видите Chalet Chanso, стоящий на альпийском пастбище, усталость мгновенно отступает.
Внутри — тепло, панорамные окна и несколько вариантов фондю. Здесь особенно остро чувствуешь контраст: холод снаружи и уют внутри, тишина гор и живой разговор за столом.
// Полезная информация:
Время: круглогодично
Стоимость: Фондю: 25–29 CHF
Адрес: Chalet Chanso, Alpage de Chindonne, 1873 Val-d’Illiez // Показать адрес на карте
Длительность прогулки: 1–1,5 часа в одну сторону
Кантон Юра (JU)
5 Юра: Франш-Монтань, пастбища и музей лыж // Randonnée hivernale dans les Franches-Montagnes et fondue
Франш-Монтань – это Швейцария вне времени. Широкие пастбища, одинокие ели, фермы, которые выглядят одинаково и летом, и зимой. Маршрут из Нуармона простой, почти медитативный. Здесь не нужно спешить – хочется идти и слушать снег под ногами.
Auberge du Peu-Péquignot – место, где фондю кажется особенно аутентичным. Простая обстановка, местные продукты, ощущение, что вы не гость, а почти сосед.
Продолжение маршрута до Боэше добавляет путешествию культурный штрих. Вы можете посетить Музей лыж, который добавит дню увлекательный финал.
// Полезная информация:
Время: круглогодично
Стоимость: Фондю: 24–27 CHF
Адрес: Auberge du Peu-Péquignot, Peu-Péquignot 6, 2336 Les Bois // Показать адрес на карте
Длительность прогулки: 1–1,5 часа в одну сторону
Желаем всем интересных прогулок и удачных выходных!// SA
Комментарии