Мясо без мяса – это не мясо

В ЕС запретили использовать слова «стейк» или «гамбургер» для продуктов без мяса // Unsplash/Likemeat

Европейский парламент проголосовал за инициативу запретить использование слов «стейк» или «гамбургер» для продуктов без мяса. В Швейцарии нашлись сторонники данной меры.

В среду, 8 октября, в Страсбурге евродепутаты из 27 государств-членов проголосовали 355 голосами против 247 за инициативу запретить использование таких терминов, как «стейк», «колбаса» или «гамбургер» для продуктов без мяса во избежание «путаницы» с мясными продуктами. Об этом пишет издание Blick.

Это решение европейских депутатов было встречено с воодушевлением отделением Швейцарской народной партии (ШНП/SVP/UDC) из франкоязычной части кантона Валлис.

«Голосование в Европейском парламенте является «сильным сигналом, который соответствует нашим действиям на национальном и кантональном уровнях», – говорится в заявлении кантонального отделения ШНП.

В июне прошлого года президент группы ШНП UDC Грегори Логеан выступил с предложением направить в Государственный совет запрет на использование в общественных местах любой рекламы, «использующей термины, связанные с продуктами животного происхождения, для обозначения продуктов без мяса» – «Стейк есть стейк».

На европейском уровне дискуссия ещё далека от завершения. Эта мера ещё должна быть согласована с 27 европейскими государствами.

При этом следует понимать, что сами продукты растительного происхождения никто запрещать не собирается. Речь лишь идёт о том, чтобы избежать путаницы в наименованиях.

«Речь не идёт о запрете растительных альтернатив, но о правильном использовании терминов, в соответствии их истинному значению», – считают в Европейском парламенте.

Инициатива европейских депутатов вызывала негативную реакцию со стороны производителей продуктов растительного происхождения, которые видят в этом «попытку дестабилизировать прогресс растительных альтернатив».

В Германии эта тема беспокоит также супермаркеты, в том числе Lidl и Aldi, которые считают, что исключение «знакомых терминов», позволяющих «потребителям делать осознанный выбор», «значительно затруднит предприятиям продажу своих продуктов».

По данным Европарламента, потребление вегетарианских продуктов, имитирующих мясо, увеличилось в пять раз с 2011 года. Эта тенденция обусловлена стремлением к здоровому питанию, защите благополучия животных и сокращению воздействия на окружающую среду, поскольку животноводство является крупным источником выбросов CO2, отмечается в сопроводительных документах к голосованию.//sa

(мг)