Migros отзывает смесь семян для салата Alnatura из-за риска заражения сальмонеллой
Немецкий производитель продуктов питания Alnatura, поставляющий продукцию сети Migros, отозвал два вида продукции в качестве меры предосторожности после обнаружения сальмонеллы в образце кедровых орехов.
Речь идёт о двух продуктах: кедровых орехах, 60 г: срок годности с 31 мая по 2 июля 2027 года, и смеси семян для салата, 100 г: срок годности с 3 июня по 13 июля 2027 года.
Оба продукта сняты с продажи. В Швейцарии компания Migros отзывает органическую смесь семян для салата в сотрудничестве с соответствующими кантональными властями.
Покупателям не следует употреблять в пищу затронутые продукты. Они могут вернуть упаковки для замены. Срок годности указан сбоку или снизу упаковки. Другие продукты и сроки годности не затронуты.
// Сальмонелла
Сальмонелла (Salmonella) — это род палочковидных грамотрицательных бактерий, вызывающих острое инфекционное заболевание — сальмонеллёз.
// Основные симптомы сальмонеллёза
Инкубационный период обычно составляет от 6 до 72 часов (чаще 12–36 часов):
• Внезапная сильная диарея (иногда с примесью крови или зеленоватым оттенком)
• Повышение температуры тела (до 38–39 °C)
• Боли и спазмы в животе (чаще в верхней части)
• Тошнота и рвота
• Общая слабость, головная боль
• Длительность болезни при лёгком и среднем течении составляет от 2 до 7 дней.
// Как происходит заражение
• Пища: сырое или плохо обработанное мясо, птица, яйца, непастеризованное молоко.
• Контактный путь: через грязные руки, контакт с заражёнными животными (особенно рептилиями, птицами) или от человека к человеку фекально-оральным путём.
• Устойчивость: бактерии долго выживают во внешней среде (в замороженном мясе — до 13 месяцев, в почве — до 1,5 лет, в яйцах — до года) и способны размножаться даже в холодильнике.
// Первая помощь и лечение
• Главное правило: обильное питьё и восполнение электролитов (регидратация) для борьбы с обезвоживанием.
• Антибиотики: обычно не назначаются при лёгких формах; их применение оправдано только у групп высокого риска (дети, пожилые, люди с ослабленным иммунитетом) или при тяжёлых инвазивных формах по назначению врача.
Компания Alnatura объявила об отзыве продукции 5 ноября. Уведомление об отзыве в Швейцарии последовало 6 ноября.//sa
(мк)
Комментарии